Burcu Makarna - Kelebek Farfalle - Vlinder Pasta - 400g - Zak 20 stuks

De geliefde pastasoort farfalle is vanwege zijn vorm vernoemd naar het Italiaanse woord voor vlinders. Misschien ken je de pasta ook wel als vlinder- of strikjespasta. Die vorm is overigens niet voor niets gekozen: saus blijft er goed aan kleven en de pasta behoudt z’n vorm na het koken. Ideaal!

• Hoe lang kook je farfalle?
  Kook gedroogde farfalle volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meestal laat je farfalle 11 minuten zachtjes koken voor een stevigere, oftewel al dente, pasta. Kook voor een zachtere pasta de farfalle ca. 2 minuten langer. Verse farfalle kook je, afhankelijk van de grootte en dikte, ongeveer 4 minuten of totdat de pasta naar het oppervlak drijft.

Hoe maak je de perfecte pasta in slechts 3 stappen?

• Stap 1:
  Breng een grote pan met gezouten water aan de kook.
• Stap 2:
  
  Voeg de pasta toe aan het kokende water en kook het gedurende de aangegeven tijd op de verpakking.
  Beetgaar: 10 min Beetgaar is het zodanig hebben gekookt van bijvoorbeeld groenten, dat deze net gaar zijn. Dat wil zeggen dat ze een textuur bezitten die bij het erin bijten nog steeds duidelijk valt waar te nemen, nog enige weerstand heeft.
  Normaal: 12 min
  
• Stap 3:
  Giet de pasta af en serveer het met de gewenste saus en toppings.
  
  

Voedingswaarde: per 100 gr

• energie: 350kcal
• vetten: 0,7 gr
• vetzuren: 0,2 gr
• koolhydraten: 72,7 gr
• suiker: 2,2 gr
• vezels: 2,4 gr
• eiwitten: 12,1gr
• zout: <0,01gr

De kooktijd van pasta kan per soort verschillen en het is belangrijk om de aanbevolen kooktijd op de verpakking te controleren. Sommige pasta's hebben een kortere kooktijd nodig, terwijl andere juist langer moeten koken om de gewenste textuur te bereiken. Over het algemeen geldt dat je de pasta moet koken in een grote pan met gezouten water, waarbij je ongeveer 1 liter water per 100 gram pasta gebruikt. Tijdens het koken is het belangrijk om af en toe te roeren om te voorkomen dat de pasta aan elkaar plakt en om te controleren of de pasta al gaar is. Wanneer de pasta de gewenste textuur heeft bereikt, kun je het afgieten en serveren met je favoriete saus en toppings.

Hier zijn de kooktijden voor verschillende soorten pasta:

• Spaghetti: 9 min.
• Penne: 10 min.
• Linguine: 9 min.
• Fusilli: 9 min.
• Fettuccine: 5 min.
• Tagliatelle: 5 min.
• Farfalle: 11 min.
• Conchiglie: 12 min.
• Pappardelle: 6 min.
• Macaroni: 8 min.
• Verse pasta: 4 min.

LET OP: Droog bewaren en tegen hitte beschermen!